Pommernente

    • schwarz

    • grau (Fachjargon: blau)

Die Pommernente stammt aus Vorpommern, was früher zu Schweden gehörte. Schon im 18. Jahrhundert wurde die “Schwedenente” aus verschiedenen, gleich gezeichneten schwarzen und grauen Entenrassen zusammengefasst. Seit jeher als gute Eierlegerin und für ihr feines Fleisch bekannt, wurde sie ab ca. 1920 auch in der Schweiz von Züchtern gepflegt und sehr geschätzt. Leider hat ihr Bestand inzwischen aber abgenommen.

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Schweizer Huhn